龍勢 別格品 生酛純米大吟醸 八反

龍勢 別格品 生酛純米大吟醸 八反

藤井酒造の主力銘柄「龍勢」の中でも別格の存在、「別格品」シリーズの八反仕込み。

広島県産の八反35号を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げた 生酛純米大吟醸。無添加・一回火入れで、加水をしない原酒として瓶詰めされている。

「張りつめた緊張感の中に、シルクのような滑らかさが流れる酒」と蔵元が表現する、 繊細さと骨格を併せ持つ一本。

基本情報

味わいの印象

生酛らしい奥行きのある旨味に、大吟醸らしい上品な吟醸香。
張りつめた緊張感とシルクのような滑らかな口当たりが同居する、別格の名にふさわしい一本。

おすすめの飲み方

• 温度帯：冷酒
• 合う料理：繊細な白身魚の刺身や、上品な椀物と

蔵元について

藤井酒造は、広島県竹原市にある1863年創業の蔵。「安芸の小京都」と呼ばれる竹原の町で、全量純米・ 全量生酛造りにこだわっている。主力銘柄「龍勢」は明治40年の第1回全国清酒品評会で最高位を受賞。 「別格品」シリーズは、その名の通り蔵の技術の粋を集めた別格のラインナップ。