天寶一 Aging 秋あがり
広島県福山市の天寶一が手がける、秋限定の「秋あがり」。
ひと夏を越えて熟成が進み、味がのってくる秋ならではの一本。紅葉を思わせるラベルも、季節感たっぷり。
基本情報
| 蔵元 | 天寶一（広島県福山市） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 広島tau |
| エリア/地域 | 銀座 |
味わいの特徴
まろやかな口当たりと、喉越しの軽快なキレが持ち味。料理を邪魔しない、食中向きの秋の純米吟醸。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温（ぬる燗もおすすめ）
- 合う料理：秋の味覚、焼き魚、きのこ料理など
蔵元について
天寶一は、広島県福山市神辺町に蔵を構える1910年（明治43年）創業の酒蔵。「料理を主役にする食中酒」をコンセプトに、食に寄り添う酒造りを続けている。