ハワ
ハワ兄推し
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純米大吟醸 雪彦山 QUARTER
兵庫県姫路市の壺坂酒造が醸す、雪彦山の純米大吟醸。山田錦を精米歩合25％まで磨いた一本で、 ラベルには「品質」「唯一無二」「愛情」「洗練」「テロワール」「努力」「革命」の七つの言葉が並ぶ。
基本情報
| 蔵元 | 壺坂酒造（兵庫県姫路市） |
|---|---|
| 種類 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 25％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | 浅野日本酒店 KYOTO |
| エリア/地域 | 京都 |
味わいの特徴
山田錦を25％まで磨いた大吟醸らしい、澄んだ繊細な酒質。雪彦山らしい透明感を、最高クラスの精米で味わえる一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒
蔵元について
壺坂酒造は、兵庫県姫路市夢前町にある1629年創業の蔵。近くにそびえる雪彦山からの伏流水と 地元産の山田錦を使い、冷房設備を使わず気候風土に委ねる昔ながらの自然発酵で酒を醸している。