大和蔵 純米吟醸
宮城県黒川郡の「大和蔵酒造」が醸す純米吟醸。代表銘柄「雪の松島」の蔵らしい、上品で飲みやすい味わいの一本。
基本情報
| 蔵元 | 大和蔵酒造（宮城県黒川郡） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 562（コロニー） |
| エリア/地域 | 両国 |
味わいの特徴
穏やかな吟醸香と、すっきりとした米の旨味。クセが少なく、食事と合わせやすいバランスの良さが持ち味。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：淡白な魚料理や、宮城の郷土料理全般
蔵元について
大和蔵酒造は、宮城県黒川郡大和町にある蔵。前身は山形県高畠町で1798年に創業した老舗で、1996年に現在の地に移転し「大和蔵酒造」に改称した。看板銘柄「雪の松島」を中心に、近代的な設備と手作業を組み合わせた酒造りを行っている。