猩々 吟のさと
奈良県吉野町の北村酒造が醸す、「猩々（しょうじょう）」の純米吟醸原酒。ラベルには「吉野の水・吉野の蔵・吉野の米」の文字が並び、吟のさとを60％まで磨いて仕込んでいる。
基本情報
| 蔵元 | 北村酒造（奈良県吉野町） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸原酒 |
| 原料米 | 吟のさと |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | なら泉勇斎 |
| エリア/地域 | 奈良 |
味わいの特徴
加水せずに仕上げた原酒らしい、力強い旨味としっかりした飲みごたえ。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
蔵元について
北村酒造は、天明8年（1788年）創業、奈良県吉野郡吉野町の蔵。代表銘柄「猩々」は、能の謡曲「猩々」に由来する。時代に媚びることなく、基本の酒造りを大切にしている。