純米味噌らーめん 篝火

ひとこと

新中野駅すぐ、2026年9月にオープンしたばかりの純米味噌ラーメン専門店。 厳選した純米みそだけを使い、当日仕込みの濃厚な味噌だれを合わせたスープが看板で、 厚切りチャーシューと味玉、もやしがたっぷりのった食べ応えのある一杯。 開店直後から評判を呼び、昼どきはほぼ満席という人気ぶりだった。