| 住所 | 東京都新宿区高田馬場1-4-18 |
|---|---|
| 営業日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| メニュー名 | 塩中華そば |
| 行った日 | 2026年10月18日 |
| 営業状況 | 営業中 |
ひとこと
「渡なべstyle」が手がけ、札幌六坊から2026年8月にリニューアルオープンした一軒。 岡山のご当地ラーメン「天神そば」をイメージした中華そばを出している。 今回は塩中華そばをいただいた。 もやしと青ねぎ、チャーシューがのった、淡い黄金色のスープの一杯だった。 淡い黄金色の見た目に反して、塩の輪郭がくっきり立った力強い味わい。ガツンと来る、塩の一杯だった。