サーモンnoodle3.0

ひとこと

サーモンを丸ごと使ったフレンチ仕立てのラーメン専門店。皿の上に泡立つソースと、 サーモンやモッツァレラのような一皿、香ばしい素揚げの牛蒡、キャビアまで乗った一杯はもはやコース料理の趣。 神楽坂らしい、遊び心のある異色の一杯だった。