| 住所 | 東京都千代田区神田小川町3-10-9 斉藤ビル1F |
|---|---|
| 営業日 | 無休に近い（定休日は年末年始・お盆のみ、詳細はFacebook告知） |
| 営業時間 | 月〜土 11:00〜22:30（L.O.22:00）／日 11:00〜15:00 L.O. |
| メニュー名 | つったいラーメン |
| 行った日 | 2023年7月15日 |
| 営業状況 | 営業中 |
ひとこと
神保町エリアで山形・米沢の冷たいラーメン文化をまるごと再現する一軒。米沢の鶏や マルセイ醤油を使ったキリッと澄んだ醤油だしに、細い麺がひたひたに浸かっていて、 現地では夏だけでなく一年中食べる定番料理と知って驚いた一杯だった。