聖泉 純米吟醸

聖泉 純米吟醸

千葉県富津市の和蔵酒造・竹岡蔵が手がける「聖泉（せいせん）」の純米吟醸酒。
ラベルには「穏やかな香りと米の旨みが生きた素朴なコク」との言葉が添えられ、 派手さよりも米の旨味を素直に伝える食中酒として造られている。

基本情報

味わいの特徴

穏やかな吟醸香に、米の旨みがまっすぐに伝わる素朴なコクが持ち味。
派手な華やかさではなく、地の米と水を大切にした落ち着いた味わいで、 食事に寄り添うタイプの純米吟醸酒。

おすすめの飲み方

• 冷やして：穏やかな香りが心地よく感じられる
• 常温：米の旨みとコクがより広がる

相性の良い料理

富津の海の幸をはじめ、素材の味を活かした和食全般と好相性。
煮物や焼き魚など、普段の食卓に寄り添う一本。

和蔵酒造について

和蔵酒造は、明治7年創業の竹岡蔵と江戸時代から続く貞元蔵が平成18年に統合して生まれた酒造会社。
日本酒を醸す竹岡蔵と焼酎・リキュールを手がける貞元蔵を併せ持つ、房総でも珍しい蔵として知られる。
「聖泉」は竹岡蔵で醸される代表銘柄のひとつで、地元産の米を使い、地元社員による酒造りを大切にしている。