勢正宗 YELLOW CARP
長野県中野市の丸世酒造店が、長野県産米を使って醸す純米酒「勢正宗」のYELLOW CARP。 「鯉が滝を登り龍になる」という登竜門の伝説にちなんだ鯉のラベルが目を引く一本。
基本情報
| 蔵元 | 丸世酒造店（長野県中野市） |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 長野県産米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 14度 |
| 飲んだ/購入場所 | 銀座NAGANO |
味わいの特徴
長野県産米らしい素直な旨味と、軽やかで飲みやすい仕上がり。 肩肘張らずに楽しめる、日々の食卓に寄り添う一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温で気軽に
- 合う料理：家庭料理全般、焼き魚、煮物
丸世酒造店について
丸世酒造店は、明治3年（1870年）、明治維新の時代に新七郎によって創業された蔵。 「世の中が丸くなりますように」との願いから「丸世」と名付けられ、現在は5代目が蔵を継ぐ。 代表銘柄「勢正宗」は、鯉が滝を登り龍になるという登竜門の伝説にちなんだ鯉のラベルが特徴で、 地域の人が集う場としての役割も担いながら、酒造りを続けている。