春鹿 純米 超辛口
奈良市の今西清兵衛商店が醸す、春鹿の辛口純米酒。「伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒」と紹介される一本。
基本情報
| 蔵元 | 今西清兵衛商店（奈良県奈良市） |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | うまっしゅ |
| エリア/地域 | 奈良 |
味わいの特徴
コクとキレが見事に調和した辛口。日本酒度は+12。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
蔵元について
今西清兵衛商店は、明治17年（1884年）創業、奈良市ならまちに蔵を構える老舗蔵。「春鹿」の名は、春日の神々が鹿に乗ってやってきたという伝説にちなむ。伝統的な木桶仕込みを守りながら、世界10数カ国にも輸出される国際的な蔵として知られている。