ハワ
ハワ兄推し
🍶
🍶
春鹿 純米吟醸生原酒 零下二百十日熟成
奈良市の今西清兵衛商店が醸す、「春鹿」の純米吟醸生原酒。「零下二百十日熟成」の名を冠した、零下の低温でじっくり熟成させた一本で、同じ蔵の「立春朝搾り」の兄弟タンクの酒。
基本情報
| 蔵元 | 今西清兵衛商店（奈良県奈良市） |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸酒（生原酒） |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | なら泉勇斎 |
| エリア/地域 | 奈良 |
味わいの特徴
熟成由来のバナナのような香りと、やや甘口寄りのやわらかな口当たり。春鹿らしい落ち着きとキレも感じられる。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒
蔵元について
今西清兵衛商店は、明治17年（1884年）創業、奈良市ならまちに蔵を構える老舗蔵。「春鹿」の名は、春日の神々が鹿に乗ってやってきたという伝説にちなむ。伝統的な木桶仕込みを守りながら、世界10数カ国にも輸出される国際的な蔵として知られている。